Avainsana-arkisto: Hyötykasvit

Leikkokukkamaa: viime vuodesta viisastuneena

Viime vuonna maalla oli kaksi lavaa leikkokukkia, mielenkiintoinen ja opettavainen kokeilu. Tuli oppia kimppujen sommittelusta ja sitomisesta. Kasvien suhteen tärkein oppi oli lyhyet ja tukevat varret. Viime kesänä oli tummia tavallisen korkuisia ruiskaunokkia (Centaurea cyanus) ’Black boy’. Ne olivat kauniita täytekasveja, mutta pitkät varret kasvoivat solmuun ja lakosivat. Tästä viisastuneena ensi kesänä kylvän kääpiöversiota. Auringonkukkia (Helianthus annuus) ei viime vuonna ollut, tulevana kesänä kokeillaan matalaa puna-auringonkukka ’Ms Marsia’. Kesäpäivänhatut (Rudbeckia hirta) ’Sahara’ ovat jo itämässä. Kesämalvikkia oli jo viime kesänä. Osa värimaailmaa on pehmeän pastellista.

Koska kesällä pitää olla myös väriä, esikasvatuksessa on jo iloista kesäpäivänhattu ’Totoa’. Pensaskrassi (Tropaeolum majus) ’Baby Rose’ on syynä siementilaukseen Impectalta. Suunnittelin sitä kotiin isoon siniseen ruukkuun runkoverenpisaran juurelle. Nyt vain näyttää siltä, että verenpisarasta on latva kuollut talvisäilytyksessä. Maalla kokeilin viime kesänä isossa padassa daalioita. Ei toiminut, paikka oli sittenkin liian varjossa. Krassit juurella onnistuivat hyvin kuten aina. Ensi kesänä padassa kukkivat keltaiset ’Jewel Primroset’.

IMG_1050

Koskaan ei voi olla liikaa pelargoneja, joten laitoin pistokkaita juurtumaan. Olen onnistunut paremmin vedessä kuin mullassa juurruttamalla. Yhden lasin pistokkaat lähtivät naapuriin, jotta heilläkin olisi näitä helppohoitoisia ja ahkerasti kukkivia punaisia ilonaiheita.  Täällä on kuvia emokasveista viime syksyltä, kun siirsimme ne talviteloille.

IMG_1056

Herukat, helposti

Artikkelikuvan kukkakimpun yhteys herukoihin selviää kirjoituksen lopussa…

Maalla on pitkälti toistakymmentä herukkapensasta sekä muutama karviainen. Joka loppukesä olemme tehneet mehumaijalla höyrymehua. Siinä on oma hommansa: pullojen liotus, pesu, desinfiointi uunissa, marjojen poiminta, puulieden lämmitys, mehustus, sokerin lisäys, pullotus, mehumaijan tyhjennys ja pesu. Höyrymehua ei meillä ole kuitenkaan tullut juotua kovin ahkerasti, viimevuotista on vielä joitakin litroja pakkasessa.

Satuin lukemaan kylmäpuristetusta marjamehusta netistä. Siinä vitamiinit säilyvät paremmin kuin höyrymehussa, tyhjiöpussit säilyvät huoneenlämmössä ja vievät vähemmän tilaa kuin pullot, joita meillä on säilytetty jääkaapissa. Päätimme kokeilla.

Tilasin ajan Mäntsälän mehustamolta. Lauantaina veimme marjat, sunnuntaina haimme valmiin mehun. Marjoja oli 33 kiloa, josta mehua tuli 11 kpl 3 litran pussia, viimeinen hieman vajaa. Noin puolet marjoista oli mustaherukkaa, kolmannes punaherukkaa ja loput punaisia karviaisia. Tällä sekoitussuhteella, kevyesti sokeroituna, tulos on oikein hyvä. Mehu kannattaa laimentaa. Suhteella vajaa puolet mehua, reilu puolet vettä kokonaismäärä on yli 60 litraa mehua.

IMG_0988

Lopullisesti kokeilun onnistumisen ratkaisee, tuleeko mehu juotua syksyn ja talven aikana. Hintaa tulee tietysti enemmän kuin höyrymehulle. Ostettuihin kylmäpuristettuihin luomumehuihin verrattuna mehu on edullista. Marjojen vientiin meni aikaa, mutta hoidimme samalla reissulla myös muita asioita.

Vaivaa säästyi paljon, ja siihen liittyy myös artikkelikuvan kukkakimppu. Kirjoitin keväällä leikkokukkaprojektista. Nyt kukkia alkaa olla myös kerättäväksi. Mehuprojektissa säästyneen ajan ja energian ansiosta tuli mahdollisuus kokeilla kimpun tekoa. Vielä on paljon opeteltavaa. Kuitenkin itseäni tämä harjoitelma ilahduttaa jo kovasti kotona keittiön pöydällä.

 

 

Lyhyin talvitauko koskaan

Tänään on kuukalenterin mukaan hyvä päivä marjojen kylvöön. Kuukausimansikoiden esikasvatus sai kunnian  puutarhavuoden 2019 aloituksesta. Itämässä on kahta lajiketta: yleinen ’Rügen’ ja amppelikasvatukseenkin sopiva ’Rainbow Reasure’. Jälkimmäisen kohdalla odotukset ovat korkealla jo pelkästään hintavien siementen takia.

Nyt kokeilen ensi kertaa todella pedanttista esikasvatusta:

  • Rootmaster
  • lämpömatto
  • mykoritsaa eli sienijuurta
  • vermikuliittia.

Kun taimet ovat itäneet, viritän vielä lisävalon. Rootmaster oli viime kesän alelöytö. Olen aiemmin käyttänyt Rootrainria, tämä vaikuttaa sen edelleen kehittyneeltä versiolta. Rootrainer tulee myös käyttöön seuraavassa taimikasvatuserässä maaliskuun alussa.

Ajatukset uuteen kauteen

Artikkelikuvassa on kyläkurjenpolven (Geranium pratense) upea syysväri.

Puutarhakauden päättyminen alkaa lähestyä. Keräsimme vaatimattoman omenasadon ja suurimman luumusadon koskaan. Oli myös aika siirtää kesäkalusteet talvisäilöön.

 

IMG_0823
Luumu on kaunis pikkupuu, vaikka sato III-vyöhykkeellä ei tähän mennessä ole ollut päätähuimaava.

Syksyllä aloitetaan myös tulevan puutarhavuoden valmistelut. Olemme istuttaneet toistasataa isoja kukkasipuleita: tulppaaneja, narsisseja ja laukkoja. Pikkusipuleita maalla on paljon jo entuudestaan. Erottelin myös siemenet aiemmin kuivumaan ottamistani harjaneilikan siemenkodista. Krassin ja kääpiösamettikukan siemenet eivät vielä ole valmiita, eli eivät todennäköisesti ehdikään valmistua. Toimme myös kotoa kesäkukat talviteloille.

IMG_0812
Harjaneilikan (Dianthus barbatus) siemenkotia.

Daaliat ja gladiolukset kukkivat vielä, joten niiden juurakoiden ja mukuloiden nosto on vielä edessä. Kasvimaalle jätimme vielä juureksia ja lehtikaaleja kasvamaan. Lehtikaalia voi korjata vielä pitkälle loppusyksyyn.

 

 

Sadonkorjuuviikot

IMG_0798Maalla on sadonkorjuuaika parhaassa vauhdissa. Viikko sitten keitimme toistakymmentä litraa mustaherukkaa ja pakastimme saman verran punaherukkaa. Nyt keräsimme karviaisia ja mustaherukoita. Kasvimaalta saamme edelleen satoa mangoldista, kesäkurpitsasta, lehtikaalista ja salaatista. Väriä antavat krassit ja samettikukat, eivätkä punaruotiset mangoldit häviä niille koristeellisuudessa lainkaan.

 


Krassia kasvaa myös vanhassa padassa. ’Night and Day’ (Tropaeolum majus) on paras krassisekoitus tähän kohtaan kaikista kokeilluista. Kuvassa ovat myös todelliset jokapaikan perennat, joita ilman puutarhanhoito olisi paljon työläämpää: padan alla jalopähkämöä (Stachys macrantha), taustalla tuoksukurjenpolvea (Geranium macrorrhizum) ja vuorenkilpeä (Bergenia). Oikeassa reunassa on tarhakalliokieloa (Polygonatum x hybridum).

IMG_0796

Koko kasvukausi on ollut kolea. Isossa istutusryhmässä maatiaisperennat eivät ole olleet siitä moksiskaan vaan kukkivat kuten muinakin kesinä.

IMG_0801
Vaaleanpunaista syysleimua, rohtosuopayrttiä, verikurjenpolvea, maksaruohoa, kyläkurjenpolven lehtiä ja taustalla dahlia ’Arabian Night’.

 

Maalla omenankukkien aikaan

Kävimme maalla ajamassa nurmikon, ja reunan puolivillit alueet siistittiin trimmerillä. Istutimme viimeiset krassin ja lehtikaalin taimet sekä keltakotakuusaman (Weigela middendorffiana). Jaoimme myös muutaman myöhään nousseen perennan.

Omenoita tulee tänä vuonna vain alapihan puuhun. Metsän reunan viime vuonna jättisadon tehneet puut keräävät voimia. Herukoissa ja karviaisissa on valtavasti kukkia, joten marjoja pitäisi riittää.

Omenapuiden lisäksi kukkaan ovat ehtineet alkukesän perennat ja luonnonkasvit. Tarhatyräkki (Euphorbia cyparissias) on harvinaistunut perinneperenna. Se viihtyy kuivahkossa hiekkamaassa ja kukkii pitkään alkukesällä. Kuvassa sillä on kaverina luonnonkasvi puna-ailakki (Silene dioica), jota myydään myös perennana.

IMG_0770

Huomasin eilen yhdessä Facebookin puutarharyhmässä keskustelun lemmikistä. Toiset tykkäsivät. Osa inhosi, kun se leviää. Alkukesä maalla olisi paljon tylsempi ilman lemmikkejä. Leviäähän se, mutta ei puutarhan ulkopuolelle.

IMG_0774
Lemmikkejä ja puna-ailakkia pihan villissä osassa metsän reunassa.

Kevätkauden päätös maalla

Iso istutusalue on vihdoin saanut väriä: sipulikasveista punaiset Apeldoorn-tulppaanit ja helmililjat sekä ensimmäiset perennat kultatyräkki ja pikkusydän ovat aloittaneet kukintansa. Artikkelikuvassa on sisääntuloryhmän esikoita.

Maalla koko alkuvuosi kuluu ulkotöissä, mieheni totesi. Kevättalvella kaadetaan puita. Ne tehdään klapeiksi ja pinotaan kuivumaan. Samoihin aikoihin kylvetään ensimmäiset kesäkukkien siemenet. Lisää kukkia ja vihanneksia kylvetään ja myöhemmin koulitaan pitkin kevättä. Mökillä talvehtineet kesäkukat leikataan ja niiden multa vaihdetaan. Kellarissa talvehtineet daalian juurakot tuodaan esikasvatukseen.

Huhtikuussa leikataan omenapuut ja marja- ja muut pensaat, aloitetaan oksavuorien haketus sekä levitetään tuhkat ja kalkki. Heti roudan sulettua pitää ehtiä siirtää puuvartiset ja tehdä puutarhan kevätsiivous: haravoida ja aloittaa kitkeminen. Kun perennat alkavat nousta, on aika jakaa syksyllä kukkivat ja tehdä siirrot. Keväällä istutetaan myös uudet monivuotiset kasvit, jotta ne ehtivät juurtua koko kasvukauden ajan. Lisäksi koko puutarha lannoitetaan.

Kasvimaalle voi yleensä tehdä ensimmäiset kylvöt jo toukokuun alussa. Teimme tänä vuonna kasvualustan peruskunnostuksen. Vaihdoimme puolet vanhasta mullasta uuteen ja siirsimme pikkulavat toisen ison lavan jatkoksi. Siksi pääsimme tänä vuonna kasvimaan laittoon vasta tänä viikonloppuna.

Kasvilavat
Kasvilavat valmiina, hallaharsoilla suojattuina.

Viimeinen kevätaskare ennen ylläpitovaiheen alkua on kesäkukkien sekä perennojen ja vihannesten taimien ulosistutus. Kasveja on totutettu ulkoilmaan jo kolmisen viikkoa. Tämä on kevään hermoja koetteleva vaihe, kun taimia kannetaan ulos ja sisälle: reilut 20 juurakosta kasvatettua perennaa, kymmenkunta daaliaa, talvettujen kesäkukkien kymmenkunta pistokasta, kesäkukkien ja vihannesten siementaimet. Niiden yhteismäärää en ole laskenut, useampi kymmenen kuitenkin. Joka vuosi tässä kohtaa päätän, että ensi vuonna ei yhtään. Ja joka ikinen kevättalvi olen päätökseni perunut.

Nyt on esikasvatusruukutkin pesty. Puutarhan kesä voi alkaa.

IMG_0767.JPG

Koulintaa

Kevään kiireisin aika on aluillaan. Ulkona on siivottu sekä tehty viimeisiä leikkauksia ja ensimmäisiä istutuksia. Sisällä on koulittu aikaiset taimet, kylvetty viimeiset esikasvatettavat kesäkukat ja hyötykasvit sekä latvottu daaliantaimet.

Aikaiset esikasvatettavat olivat Rootrainersissa. Olipa helppo koulia! Nyt vaan jännitän, kuolevatko tsinnantaimet. Vasta koulittuani huomasin, että tsinnia kestää huonosti juuriston häiritsemistä.

Kylmän sään takia puutarhoissa ei vielä ole uutta kuvattavaa. Lämpenemisen myötä päästään toivottavasti kohta nauttimaan kevään kukkaloistosta.

Luppiot, pistokkaat ja muut puuhat

Pääsiäisenä valmistelimme tulevaa kautta niin kiireellä, että kuvatkin jäivät ottamatta. Leikkasimme omenapuut, herukat, vadelmat ja loput lehtipensaat. Lisäksi mieheni pilkkoi loput talvella kaadetut ja pätkityt puut, jotka pinosimme koko perheen voimin. Vaihdoin talvetuille kesäkukille mullat ja laitoin daalian juurakot esikasvatukseen. Artikkelikuvan ihanan Eveline-daalian juurakko näytti hyväkuntoiselta. Toivon kovasti, että se lähtee kasvuun.

Kotona odotti yllätys, kun luppionsiemenet olivat alkaneet itää kylmäkäsittelyä edeltävässä lämpimässä vaiheessa. Ruukutin pienet alut sekä osan itämättömistä siemenistä. Jos niitä lähtisi useampikin ilman kylmäkäsittelyä. Toin myös kesäkukkien pistokkaat kotiin juurtumaan.

Hoitoleikkauksia

Kevät on täällä: krookukset, lumikellot – ja hoitoleikkaukset. Kevätmessujen jälkeisenä päivänä teimme kevätleikkaukset kotipuutarhassa. Osa leikkauksista on välttämättömiä, kuten kuusiaidan tai seinän vieressä kasvavien marjakuusien leikkaus. Suurimmaksi osaksi leikkaukset tehdään kuitenkin enemmän tai vähemmän esteettisistä tai käytännöllisistä syistä. Kanukan uusi kasvu on voimakkaimman väristä, korkeaksi kasvaneesta omenapuusta ei yletä keräämään omenoita yläoksilta.

Joskus leikkaamme puhtaasti muodon vuoksi. Säännöllisillä hoitoleikkauksilla pihajasmikkeestamme on muotoiltu symmetrinen aiemman vinon muodon tilalle.

IMG_0624

Myöhemmin kesällä on edessä kohtalainen risusavotta. Haketamme oksat ja käytämme hakkeen katteena.

IMG_0625